從民宿到“文宿”

又有12家民宿入圍金宿、銀宿,紹興民宿加速轉型突圍——

發布日期:2021-01-06 09:57 瀏覽次數: 字體:[ ]

  打年糕,搗麻糍,烤紅薯……剛剛過去的元旦假期,位于新昌縣儒岙鎮南山村的“悠見南山”民宿一房難求,雖是零下的氣溫,但來自上海、江蘇以及紹興周邊城市的住客仍在濃濃的年味里流連忘返。民宿主人為每天到來的客人安排了各具特色的傳統手工藝主題活動,連日來,民宿相關信息刷屏朋友圈,預訂熱度也持續居高不下。

  近年來,紹興民宿行業逐漸清晰自身定位,涌現出一批特色鮮明、文化氣息濃郁的精品民宿。在前幾天剛剛公示的2020年度浙江省白金級、金宿級和銀宿級民宿名單中,連同“悠見南山”在內,紹興又有12家民宿分別入圍金宿、銀宿。借著全域旅游的東風,紹興民宿產業正加速轉型突圍。

  破局 清晰定位

  “沒想到,在古鎮安昌也能找到這么時尚的民宿,顛覆了我對紹興古鎮的固有印象。”元旦假期第一天,恰逢第22屆安昌古鎮臘月風情節開幕,在老街轉了一圈后,廣州姑娘陳路與朋友當場決定入住街上剛開的一家時尚民宿。“打開門就能感受到撲面而來的文化古韻,關上門又能享受簡單輕奢的生活,特別好。”陳路感嘆道。

  無獨有偶,2020年8月開門迎客的“花筑奢”民宿酒店,目前已經是越城區書圣故里小有名氣的網紅打卡點。“原來景區內還藏著一家這么有味道的民宿,早知道就訂這里住宿了。”絡繹不絕的游客不時從門前路過,時不時有人發出感嘆。

  “當下紹興的民宿市場,經歷了前兩年的探索期,定位越來越清晰,以‘古城時尚簡約輕奢’和‘鄉村人文高端精品’為代表,針對不同目的與不同偏好的游客群體,這些新涌現的民宿,經過不斷探究已經知道自己面對的是什么樣的客戶群體,如何相應營造內容和主題了。”市文廣旅游局資源轉化與產業發展處副處長劉翔多年來一直關注和研究紹興民宿行業的發展,在他看來,民宿行業發展能否進入快車道,關鍵在于能否精準抓住市場需求,而這對于紹興民宿這個“后來者”,不失為一次“居上”的機遇。

  數據顯示,截至目前紹興共有37家浙江省銀宿級以上民宿、18家市級精品民宿。翻看這些上榜的民宿名單,無不特色鮮明、在當地頗有名氣。它們在自身高速發展的同時,也為當地經濟社會發展帶來了源源不斷的活力,正成為紹興文旅融合的一張新名片。

  轉型 塑造個性

  鄉村音樂趴、夏季主題花宴、中秋賞月派對、跨年夜主題活動……坐落于虞南花園陳溪鄉干溪村廟下自然村口的墨隱居·花墅,是紹興市唯一一家入選2020年度浙江省金宿級的精品民宿,當記者昨天聯系上民宿負責人陳衛江時,他正在精心策劃民宿的下一場個性主題活動。

  “我們比較喜歡折騰。”這是陳衛江說得最多的一句話,從2018年7月試營業以來,花墅走過了18個月時間,他幾乎每個月都會為游客安排一次特色活動。“民宿其實是地方文化對外宣傳的窗口陣地,我們要不斷提供個性化服務,講好當地的故事,成為游客與當地人文的解說橋梁。”經過一年多的經營,花墅打開了上虞當地高端民宿的市場,陳衛江及民宿團隊用其“善變”的創意滿足游客的好奇和新鮮感,如今一年多次“回頭”的游客在花墅比比皆是。

  在民宿打卡的游客群體中,不少人都是為體驗新鮮感而來,而同質化則會削弱核心競爭力。在新昌縣文廣局局長高雪軍看來,經過幾年的發展,新昌民宿正在加快轉型升級,從過去的中低端民宿中逐漸涌現出一些中高端民宿,它們不斷朝著個性化、品牌化、主題化方向發展。在日前的公示名單中,新昌縣儒岙鎮的“悠見南山”民宿和“秋山行吟”民宿同時上榜。

  “南山有攝影徒步、秋山有古琴漢風、尚詩堂有唐詩雅韻……”儒岙鎮相關負責人對此如數家珍。這些年來,儒岙鎮的民宿也在磕碰中找準了自己的定位,打響了個性品牌。比如,“悠見南山”的負責人梁柏林是一位攝影愛好者,每年會組織一些攝影主題團隊過來采風,還會對應定制5條特色徒步路線供游客選擇,這種個性服務也成了留住游客的加分項。

  “我們主要是瞄準年輕人等時尚群體。”越城區稽山路上,“N分身”民宿負責人王先生對紹興民宿的發展很有信心,2020年4月剛開業的“N分身”,目前入住率已經超過60%,在他看來,“景區交通、古城人文都是賣點,城市中央不比鄉村周邊空間大,但簡約做到極致,也是風景。”

  突圍 抱團取暖

  “經營民宿單靠第三方網絡平臺的營銷,是走不遠的。”近幾年,上虞區覆卮山居負責人梁先生經歷過民宿行業發展的低潮和高峰期,在他看來,民宿不只是單純做好客房與住宿,而且還要考慮如何做好增值量,換言之,做民宿的同時,也應思考如何與地方文化旅游資源捆綁在一起宣傳,獲得多贏。

  同為上虞區網紅民宿的開拓者,陳衛江在接受采訪時也表示,目前游客絕大部分都是從第三方平臺獲取民宿的相關信息,在他看來,“要是能使紹興的民宿抱團從而打響‘紹興民宿’這塊牌子,那就再好不過了!”至于如何抱團,陳衛江說,統一的官網、預訂平臺、微信公眾號推送、客戶端鏈接等形式都是有效的渠道。

  對于這一點,新昌縣儒岙鎮已有經驗。“抱團推送很有必要。”儒岙鎮團委書記吳菲菲告訴記者,之前鎮里邀請了一批現代詩人到儒岙的特色民宿打卡寫作,并將美文匯編成一本詩集,如今這本詩集已成為儒岙鎮推廣全域旅游的一張特色名片。

  近年來,圍繞“長三角文商旅融合先行城市”的定位,紹興文旅融合跨區域多形式合作,有力推動了長三角文旅一體化高質量發展。那么,紹興能否借著“長三角一體化”發展東風,做大做強民宿產業?

  他山之石,自然可以借鑒。在紹興市越文化研究會會長魯錫堂看來,民宿群落說到底是一個地方的文化群落。紹興雖然沒有莫干山民宿洋家樂那樣的集群規模,但作為中國越文化的發源地和核心帶,無疑也具有充足條件成為“中國越文化民宿圈”主陣地。“在旅游業態由傳統的觀光旅游向休閑旅游、度假旅游轉型趨勢中,紹興可以探索發展‘文宿’群,科學引導、精準推廣,最終打造成可看、可學、可持續發展的‘中國越文化民宿圈’。”魯錫堂表示。


信息來源:紹興日報

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